葵青区 编辑

概况

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葵青区葵青区

由葵涌区和青衣岛组成的葵青区,面积达1991公顷,人口大约为426900,超过75%的居民在公共房屋居住。葵青区除有一个全世界最繁忙的货柜码头外,香港多项重要基建工程亦座落于此,包括机场铁路、三号干线及青屿干线,故使得该区成为香港最重要的交通运输枢纽。此外,区内亦保留了不少历史遗迹和传统风俗。根据政府统计处2001年人口普查的初步报告显示,葵青区的人口约426900,年龄中位数为36,家庭的月入中位数约705。

自然地理

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葵青区葵青区

地形

葵青区北面以和宜合道城门道青山公路及德士古道为界,南面以呈祥道为界,西面以德士古道为界。面积1,991公顷。

气候

春季(三月至五月中旬):穿着轻便的夹克即可因应夜晚的温度的变化,平均温度在摄氏18-27度(华氏64-80度),相对湿度平均维持在82%。

夏季(五月下旬至九月):夏季天气炎热潮湿,平均温度约摄氏26-33度(华氏78-91度)而相对湿度近86%,户外适合穿着短袖及棉质衣物,室内或餐厅内宜携带薄外套以因应空调温度,穿戴帽子或雨伞可阻隔阳光日晒。

秋季(九月下旬至十二月上旬):秋季平常有清澈的天空与晴朗的气候,在这个时节宜着短袖及轻夹克,平均温度在摄氏18-28度(华氏64-82度),相对湿度平均维持在72%。

冬季(十二月中至二月):平均相对湿度维持在72%,然而其平均温度在摄氏14-20度(华氏57-68度),温差可达摄氏10度(华氏50度)天候寒冷,所以宜着毛衣与外套大衣。

历史沿革

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葵青区兴建青马大桥

地名由来

葵青区是由葵涌区和青衣岛组成的,所以区名取前两个名。

历史事件

1931年“九·一八”事变爆发,第二年,英国防御委员会决定放弃远东不设防政策,开始加强香港地区的防御。1936年,著名的“醉酒湾防线”建成。醉酒湾防线是一条由新界西部醉酒湾至新界东部的西贡牛尾海的防线。 

青马大桥自1992年5月起开始兴建,1992年造价71.44亿港元,历时五年竣工,桥身长度为2.2公里,主跨长度1,377米,离海面高62米。其混凝土桥塔高206米,采用的吊缆钢线总长度达16万公里,单是结构钢重量便高达5万公吨。

文物考古

达摩原籍天竺,是如来佛祖十大弟子之一,死后被信众奉为达摩祖师。早在五零年代青衣岛尚未发展时,一些来自海丰和陆丰的善信移居青衣岛后建成了清德堂达摩祖师庙。每年农历七月廿二日为达摩祖师诞,善信纷纷前来参拜。

风土人情

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天后诞

虽然天后诞为每年农历三月廿三日,青衣天后诞的诞期则为农历四月初一日至初五日。天后诞其中一个主要特色是表演中国传统大戏,表演为期约五天。另外的一个主要特色是花炮比赛,参赛团体来自全港水陆居民,评审工作由社区领袖及政府官员担任。

土产特产

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茶花

葵青区茶 花

山茶有红白两种。香港的白山茶花多是盆栽的,野生的很少,而且花也少。新界大帽山顶有野生的茶树,生在三千尺的高处,花开得小而密,它们就是著名的云雾茶

红山茶在香港除了园栽的以外,还有野生的。这是香港特产的野花之一,它们是灌木,可以高至二丈至四丈,花是大红色的,盛开时每朵直径有两寸,正中有黄色的花蕊。那样子虽然比不上云南特产的双瓣山茶那么富丽,但在香港却已经是颇足观赏的一种野生花木了。它们从十一月底开始先后开花,可以一直继续至次年的三月。

野生的红山茶在香港已经有很多年的历史。一八四九年到香港来搜集植物标本的艾利氏,就已经注意到这美丽的红色花树。他当时仅见到有三株,地点当在今日干德道的上面。次年,更著名的植物学家张比翁氏来港,则说仅能找到两棵。但是相隔百余年之后,今日香港山上的野生红山茶花已很普遍。在跑马地的山上可以见得到,薄扶林道的两旁也有。在山顶缆车站近旁的卢押道上,也有一棵很高大的,这几天正开着满树的红花。在旧鸭巴甸道的顶上更多,那里差不多有五六十棵生在一起。这种花在香港也是受保护野生花木法令保护的,所以能够愈长愈多了。这种红山茶,一般通称为“香港茶”。

红山茶不仅花美丽,它的叶子也很可爱。山茶的叶子本是有蜡光的。红山茶的新叶,像吊钟花叶子一样,映着日光,能闪出许多美丽的颜色,从油绿、蔚蓝,以至深紫。

莞香

香港真正土生土长的特产并不多,称得上特产的是这里出产的一种香料,用本地香树制成,这香木点燃后冒出的烟特别香,远近闻名。有钱人家甚至普通百姓都愿意买这种香,在逢年过节用以供奉祖先。当地人称之为“莞香”。

据说连“香港”的地名都与此有关:早先,运往各地的莞香被堆放在码头,散发出冲天的香气,来往船只上的人都能闻到,因而将这个港口命名为“香港”。

珍珠

葵青区珍 珠

珍珠按产地可分为西珠、东珠和南珠,且有“西珠不如东珠,东珠不如南珠”的说法。中国北部湾一带所产的珍珠就属于“南珠”,香港附近海水中亦有出产。

“南珠”粒大、珠圆、珠层厚、粉色嫩、晶莹璀灿。史书上有记载,自汉代以来的历代封建统治者均要合浦太守上贡合浦珍珠作为宫廷最高珍礼。

珍珠还是六月的幸运生辰石,象征着生活美满、家庭和睦、健康长寿。珍珠除了是一种贵重的装饰品外,也是一种珍贵的药材。

葵青文化

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饮茶是一种源自广州的粤式饮食。在香港,一开始是叫作“上茶楼”或者“上酒楼”,后来就叫了“去饮茶”,慢慢“饮茶”就变成了上茶楼喝茶吃点心的代名词。饮茶主要包括了喝茶和吃点心,故此广东话内形容饮茶为“一盅两件”。饮茶在香港及广东一带非常流行,近年更流传到中国其它省份及世界各地,成为最具代表性的粤菜之一。在外国,饮茶差不多是点心的同义词。

相关连接

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参考资料